銀座にあるSushi Academy Ginzaでは、魚だけでなく野菜を使った「ベジタブル寿司」も楽しめます。先日はマルタから23名の団体様が来訪し、約半数がベジタリアン対応メニューを希望。色鮮やかで味わい深い寿司体験に、笑顔があふれました。

本日のお客様は握りの腕前がプロ級で、思わず寿司レストランへの転職をすすめたくなるほどでした👏 Sushi Academy Ginzaでは、お客様のリクエストにできる限り応じながら、銀座の真ん中で学んで楽しめる寿司体験をお届けしています🍣✨

マルハニチロの調査で「住んでいる都道府県以外で回転寿司を食べに行きたい場所」3位に選ばれた富山県。実は訪日外国人の宿泊数はまだ少なく、寿司をきっかけに旅するには穴場のエリアかもしれません。

マイアミからご参加いただいた国際色豊かなご家族。海苔が大好きな娘さんのリクエストで、みんなで軍艦巻きをたっぷり楽しみました。Sushi Academy Ginzaでは、握りだけでなく軍艦・手巻きも体験できます。最近では海外でも海苔の人気が高まっていて、寿司の多様性と自由さを実感する一日となりました。

回転寿司で日本人に人気のネタは？意外にもサーモンが圧倒的1位！茶碗蒸しや味噌汁など、サイドメニュー事情も紹介します。

いまや回転寿司は、日本だけでなく世界中で親しまれる存在となっています。 日本でも、日常的に多くの人が回転寿司を利用しており、年代を問わず幅広く支持されていることがわかっています。 最近では、デジタル化やエンタメ要素も進み、より身近で楽しい食のスタイルとして定着しています。 私たちにとっても、寿司の楽しみ方のひとつとして欠かせない存在です。

母体であるTokyo Sushi Academyのノウハウを活かし、本格的な寿司づくりを楽しめます。

寿司を握ったあとは、ちょっと寄り道してみませんか？ 銀座の街には、体験レッスンの余韻を楽しませてくれる発見がたくさん。 今回は、思わず笑顔になる「寿司Tシャツ」との出会いをご紹介します。