すしのあれこれ

マルハニチロの調査で「住んでいる都道府県以外で回転寿司を食べに行きたい場所」3位に選ばれた富山県。実は訪日外国人の宿泊数はまだ少なく、寿司をきっかけに旅するには穴場のエリアかもしれません。

回転寿司で日本人に人気のネタは？意外にもサーモンが圧倒的1位！茶碗蒸しや味噌汁など、サイドメニュー事情も紹介します。

いまや回転寿司は、日本だけでなく世界中で親しまれる存在となっています。 日本でも、日常的に多くの人が回転寿司を利用しており、年代を問わず幅広く支持されていることがわかっています。 最近では、デジタル化やエンタメ要素も進み、より身近で楽しい食のスタイルとして定着しています。 私たちにとっても、寿司の楽しみ方のひとつとして欠かせない存在です。

東京と大阪、寿司の味くらべ。 酢のきいたシャリと漬けマグロの東京、甘めのシャリと白身魚が主役の大阪――。 寿司には「正解」はなく、地域ごとの美味しさがあります。